O Festival de Petiscos em Santos reúne 33 estabelecimentos da região até o dia 6 de dezembro, oferecendo receitas exclusivas e votação para o melhor prato.
Quem gosta de descobrir novos sabores e apreciar bons petiscos tem um convite especial até 6 de dezembro. A terceira edição do Petiscaria – Festival de Petiscos, iniciada nesta terça-feira (10), reúne 33 estabelecimentos de Santos e região, com receitas criativas e opções a partir de R$ 35. Desse total, 27 são de Santos e concorrem ao título de Melhor Petisco Santista 2026.
A novidade deste ano é a participação, pela primeira vez, de estabelecimentos de outras cidades da Baixada Santista, sendo quatro do Guarujá e dois de Praia Grande.
A proposta é valorizar a gastronomia local, incentivar a criatividade dos estabelecimentos e aproximar o público das experiências oferecidas pelos bares e restaurantes.
Como votar no Festival de Petiscos em Santos
Para participar, basta escolher um dos petiscos do festival, experimentar a receita e registrar a avaliação por meio do QR Code disponível nas mesas dos estabelecimentos.
A votação popular será uma das etapas da competição.
Os três consumidores que mais registrarem avaliações serão reconhecidos como Petisqueiros do Ano. Eles receberão uma placa, um voucher para experimentar o petisco vencedor e um convite para a cerimônia de encerramento, prevista para dezembro.
AVALIAÇÃO ESPECIALIZADA
Além da votação popular, um júri formado por chefs de cozinha, jornalistas de gastronomia e influenciadores da Baixada Santista também avaliará os pratos.
As receitas serão analisadas com base em quatro critérios: originalidade, sabor, apresentação e custo-benefício. Os estabelecimentos santistas também concorrem nas categorias Melhor Ambiente e Melhor Atendimento.
O campeão receberá uma placa e um troféu exclusivo, criado pelo artista visual e designer santista Ramon Arzerra.
VENCEDOR DE 2025
Na edição passada, o título de Melhor Petisco Santista ficou com o Vixe Pompéia. A receita vencedora foi preparada com costela bovina e mandioca, combinação conhecida como vaca atolada, na manteiga, acompanhada de agrião, molho de pimenta e pão. Em 2025, o festival contabilizou cerca de 2,2 mil avaliações. Para esta edição, a expectativa da organização é alcançar aproximadamente 4,5 mil participações.
Idealizado pelo jornalista Diego Brígido, o evento é promovido pelo Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira (Sinhores), com apoio institucional da Secretaria de Turismo, Empreendedorismo e Comércio de Santos, além de empresas patrocinadoras.
Confira todo os participantes e petiscos em https://revistanove.com.br/festival-petiscaria-2026/